木筱雨 | 久违的烟火

　　在这花团锦簇的春日禾泉里，樱花最后知春，但却后来者居上，开得最是轰轰烈烈，只要一靠近，便能染一身清香。

　　前几日，这帮实习生要求组织一次草坪活动，做饭，唱歌，喝酒，赏花，在春天集一身美好。

　　那天下午，大Boss决定让我带领这帮新来的实习生亲自体验一次柴火大锅灶，柴火大锅灶掩映在草坪东南角，竹篱笆做围墙、樱花招蝶飞、垂柳迎风绕，走近才发现在这众多繁华之中，藏匿着一排整齐的大锅灶，见到这块散发着烟火气息之地，这帮孩子激动得几乎雀跃。这一幕像极了我小时候，每次妈妈做好吃的时，我都激动得拍手跳跃，然后坐在灶台旁烧锅，当柴火在锅底下噼里啪啦地冒着火花，妈妈就开始下油炒菜，那种从锅里飘出来的油烟味，是我这辈子闻过的最好闻的味道，甚至侵蚀着我的每一个神经，让我无法忘怀。而今透过指缝看时光，时光很瘦，不经意间就已溜走，只剩下怀念。

　　这些年，一直生活在按部就班的城市里，也基本上吃遍了饭店的各种美食，饭店的菜都可以称为“美食”，色泽和造型能给人视觉享受，但却失去了炊烟袅袅，农家烟火的乐趣。直到今年，我有幸成了这批“江苏师范大学文化产业管理专业”实习生的指导老师，我和他们年龄相仿，所以很快和他们融为一体，他们就像我的影子一样，时不时地把我拉回到从前。上次带他们就体验过一次草坪烧烤，看他们狼吞虎咽的吃相，突然间觉得这世间最美好的事莫过于吃美食了。

　　下午的阳光很迷人，它就像一位和蔼可亲的母亲，在绿色的草坪留下一抹温馨的色彩，暖暖的，透着些浪漫，夹杂着青春的幻想。这帮大学生早已迫不及待地来到草坪上，每位同学都在阳光下手舞足蹈为自己的拿手菜做着餐前准备，似乎他们就是一帮技艺高超的大厨，这也许就是青春所赋予的激情与自信。张银来自甘肃，所以对土豆情有独钟，自命“土豆西施”，今晚的土豆丝非她莫属。王敏同学大家公认她为“主厨”，尽管她是来到禾泉实习后才学会做饭的，但对她的菜大家充满了期待!杨善能是这帮实习生里唯一的男生，当然是他负责生火。其他同学自行分工切菜、洗菜、生火，各自忙活起来，接下来的时光就是他们大显身手的时候，我在一旁打打下手。

　　傍晚时分，小镇里的游客渐渐少了许多，喧闹的小镇变得安静起来。这帮生龙活虎的学生正在如火如荼地进行着他们的做饭大比拼，“蹭饭小能手”俞梦婷，充分发挥她的蹭饭秘诀，抢先帮大家洗菜。佳雯，志丹和胡红，开始展示他们的刀功技艺。看，我们的“花样小飞刀”胡红同学，将一个茄子硬生生地切成了十八般花样，园的、扁的、方的、花色的一应俱全，为了显示她高超的技能，在花样的基础上，还得展示一下速度，当我们用期待的眼神瞅着刀下奇迹时，一块茄子早已飞到三四米之外了，请允许大家的笑声已经四溅了，连平日里最文静的佳雯，也已经笑得前仰后合。此刻的柴火大锅灶前已经是哗然一片，切菜声、洗菜声、炒菜声交织在一起。

　　同学们都沉浸在这做饭的快乐中，谁都没有注意到我们的大boss早就在我们的身后，看到大家龙飞凤舞的厨艺，他几次压抑了自己的笑意。看到“主厨”王敏一手捂着脸，一边斜着身子将菜猛地倒进锅里，然后迅速地抽回手，一旁观看的大boss实在按捺不住了，接过锅铲一边不慌不忙地翻炒菜，一边告诉同学们做菜的正确步骤，而这样的指导，在此刻是无效的，大家还是按照自己预先谋划好的步奏进行。大Boss就地取材，炒了一份蒜苗炒鸡蛋作为这次大锅灶的压轴菜!

　　天渐渐暗下来，杨柳载着旖旎的星光，似乎在照耀着未归家的游子，樱花伴着夜灯，翩然起舞，多像那刚出浴的少女，四处弥漫着清香!这样的夜色，对于久居灰色高楼的城市人来说，是不曾体会的乐趣，也是霓虹灯下的广场无法比拟的，如此安静而又浪漫的夜，是我这个农村孩子留念的，并常常心生向往!

　　此刻，从篱笆里飘出的大锅灶的香味，或浓或淡，撩拨着每个人的味觉。等到最后一道菜上桌时，早已在严阵以待的筷子都迫不及待地朝着各自瞅中的菜品发起攻击，一盘肥而不腻的红烧肉很快一抢而空，大家都津津有味地品尝自己的劳动成果。这时，大boss还拿出了他的珍藏红酒来助兴，美食、红酒、灯光构成了一副温馨浪漫的画面。

　　那种久违的快乐不断地高涨，大家边吃边哼着小曲，喝着红酒，此刻每个人忘乎所以地唱着、喝着、摇晃着，仿佛回到了童年。这样的画面就在眼前，却又仿佛是在梦中。不禁感慨，原来看起来很遥远的记忆，其实也可以离我们很近!