蒋保安 | 庄主的气质

　　人的气质是由文化底蕴、生长环境、职业背景、人生哲学、追求的方向、拥有的财富、对金钱的态度、爱好等长期积累、沉淀而形成的一种较为稳定的个性特征、风格和气度。气质是一个人内在涵养或修养的外在体现，这种外在体现是由内而外、不自觉的流露。每一个人都有自己的气质，庄主也不例外。

乡村旅游景区（农庄）也有自己鲜明的个性特征，即是乡村旅游景区（农庄）的品牌气质。一个品牌的气质或灵动、或沉稳，或朴拙、或富贵、或时尚、或复古、或朝气、或练达等等，一定会有一个大致的方向。

　　我们这里说的庄主是指乡村旅游景区（农庄）实际运作的人、操盘的人。这位庄主可能是农庄的创始人、投资人，也可能是职业经理人。就是俗话说的在这个乡村旅游景区（农庄）中他是说了算的人，他可能在农庄里什么职务都没有，但一切的事都是他掌控，这个人就是我在这里所说的庄主。

从形成或保持品牌气质的角度看，投资人、创始人和实际操盘手是一个人是最理想的状态。或者，虽然操盘手不是投资人，但深得投资人信任，可以不受干涉的按自己的思想经营农庄，培育农庄独特的品牌气质。

　　一般来说，庄主的气质决定了农庄的气质，庄主是农庄的最大的特色。庄主是时尚的，这位时尚庄主经营的农庄一定是时尚的。中国画可以分成文人画、院体画（宫廷画）、画工画等等，这里的文人、画工很大一部分是指画家的气质和作品的气质。同样的，农庄也会形成自己的气质标签，如诗书农庄、土豪农庄、小清新农庄等等。

　　农庄的气质一定要稳定，这就要求我们所有的经营项目在理念上一定都要朝着一个方向，不能混乱或矛盾。农庄的气质没有好坏之分，只有好恶之分。

比如一位庄主好勇尚武、喜欢竞争，他可能就会开展类似赛马、赛狗和斗鸡这类项目，这些项目的气质和庄主的气质比较吻合，他喜欢项目的刺激有趣，有一部分游客也会喜欢这样的项目，也就是说这些项目是有市场的。这个农庄最好安排一些体育、军事、彩虹桥之类的项目，这个农庄的气质特征就更明显了。

但是如果上面的农庄想要通过开展有机农业项目，来迎合一部分追求食品安全，讲究食材品质的游客的喜好，就会与农庄的气质相违背。有机农业主张人和大自然和谐相处，赛狗斗鸡的项目则是越刺激越好，当场把竞争者打趴下最过瘾。这种动物残酷拼杀与有机农业讲究的动物福利就产生了矛盾，这两类项目的气质完全不同。

　　这种矛盾的冲突会让游客感觉到，这个农庄“说的是一套做的是另一套”，是个大杂烩，什么项目都有，但是什么项目也没有做好。以具有竞争刺激项目为主的农庄和以有机农业为主的农庄都可以运营得当而获利，因为这两类农庄能够满足不同游客群的需要。但是如果把这两类项目放在一个农庄里，就很难做好。

庄主的气质，一定要和农庄的气质相向而行，农庄的气质和庄主的气质应该是顺向的、相近的，甚至是同一种气质。很难想象一位具有诗书气质的庄主能够打造一个土豪气质的农庄。一位朋友告诉我，校长的高度决定了学校的高度，市长的高度决定了城市的高度。顺着朋友的思路，我们也可以说庄主的气质决定了农庄的气质。

　　最近，我们国家很多的企业都到国外收购规模大的足球俱乐部，这些足球俱乐部过去的经营、运作得都很好，但是当我们的企业把这些俱乐部收购过来一段时间以后，就会发现这些俱乐部的成绩往往大不如前了，这是为什么呢？

　　大家经过仔细的观察、分析，发现最重要的问题是，国外的足球俱乐部的创始人、所有者或者足球大佬，都是热爱足球甚至到狂热程度的人，他们把整个心思都放到了足球上了，他们的一切都和足球有关，足球俱乐部所有者和足球非常紧密的联系在一起了，密不可分。

　　我们的企业去收购这些外国的俱乐部，他们的目的是将它作为一种投资的手段，是用来牟利的。这些企业的大佬，并不热爱足球或痴迷足球，他派出去的经营管理人员，也同样如此，所以这些收购过来的俱乐部就不会像以前那样取得辉煌的成绩了。

　　国外俱乐部的大佬把足球当做他的事业、他的梦想，他实现了这个梦想，完成了一件事业，在过程中赚钱。他的初衷可能并不是因为要赚钱，所以需要投资一个足球俱乐部。因为投资的途径有很多，为什么单单是足球呢？之所以选择足球，还是因为他热爱足球，因为他有足球的气质。

　　经营一个农庄，跟这件事非常类似，我们经营一个农庄，尤其是一个不大的农庄，这位庄主一定要非常热爱这个农庄，非常痴迷经营这个农庄，而不是仅仅把经营农庄当作牟利的手段。只有痴迷农庄的庄主才会不断迸发想象力和创造力，把农庄做成一个有血有肉的，有精神气质的农庄，而不仅仅是一个物质上的农庄。

　　这种独特的气质就是农庄与众不同的地方，也是农庄的核心竞争力。在这个基础上，围绕自己的核心竞争力来设计好商业模式，农庄的盈利就是水到渠成的事了。

　　既然庄主的气质对农庄的气质影响很大，农庄的气质又对农庄的经营方向影响很大，怎么才能够充分形成并运用好庄主的独特气质和农庄的气质呢？

　　首先是，庄主需要明白自己想成为什么样气质的人？自己欣赏什么样的气质。然后就要有意识往自己喜欢的方向努力，不断学习做个有趣的庄主。如果庄主想要成为一个“粗缯大布裹生涯，腹有诗书气自华”的人，就应该多读书，多与读书人交往，多多践行拙朴的生活。

　　其次，如果将农庄定位为诗书气质，那么这个农庄就可以建一个书屋或书店，经常地举办一些读书会、读书沙龙，让农庄成为读书人聚会的地方。还可以为作家、学者提供工作室，供他们在这里学习和创作。农庄的装饰、伴手礼、对外宣传的基调、网站、微信公众号、Logo等都可以携带书的元素。

　　最后，还应该做减法，将农庄中已经存在的、与我们想打造的气质明显不符的项目、元素都撤掉，“不是我的菜我就不动筷子”，让我们想要的气质更加鲜明和突出。（图/沈林成）